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L’agave bleu, au coeur d’une boisson emblématique… la tequila

L’agave, qui vient du grec ‘agauê’ qui signifie ‘admirable’, est une plante originaire principalement du Mexique et qui compte plusieurs centaines d’espèces différentes. Parmi celles-ci, une espèce fait plus particulièrement parler d’elle, l’agave tequilana ou agave bleu. L’agave bleu est, en effet, utilisée pour l’élaboration de la tequila (en espagnol, el tequila est un mot masculin). Elle se retrouve essentiellement dans l’Etat de Jalisco, où les espagnols les plantaient sur les pentes arides de terre…

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Frida Kahlo, artiste peintre et icône de la mexicanité

Frida Kahlo (1907-1954) est une artiste peintre mexicaine connue pour son visuel surréaliste, bien qu’elle parlait plutôt de « fantasque mexicain ». Elle deviendra également célèbre grâce à sa longue série d’autoportraits – qui feront d’elle une maîtresse reconnue du genre ! – et son mariage avec le peintre Diego Rivera. L’œuvre de Frida Kahlo sera systématiquement lié à la souffrance et à son destin douloureux. En effet, elle est frappée dès son enfance par la poliomyélite…

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Tenochtitlan, nom originel de Mexico

Tenochtitlan fut fondée entre 1320 et 1350, par une tribu aztèque appelée Mexicanas. En moins de 200 ans, cette tribu colonisa tout le pays avant que Cortés, à son tour, ne les soumettent. Selon la légende, l’emplacement de Tenochtitlan fut choisi sur un signe prophétique. En effet, celle-ci raconte que la migration des Mexicanas devait s’arrêter lorsqu’ils découvriraient « une île au milieu du lac de la lune ». Sur cette terre promise, entourée de jardins…

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